Né en 1947, est passionné de cinéma dès sa jeunesse, il fait ses débuts très tout comme scénaristes. En 1975, il tourne un giallo, L’Assassino è costretto ad uccidere ancora. Il poursuit par un mélodrame et une petit sexy-comédie. Son ambition est cependant de renouer avec la grande tradition italienne du cinéma populaire de fantaisie. En 1979, il tourne Starcrash, un film de science fiction et enchaine avec Contamination en 1980. Il s’associe alors avec la branche italienne de Cannon en tentant de relancer le muscle-opéra, avec Hercule (1983), interprété par Lou Ferrigno. Il se trouve plus tard associé au tournage de Nosferatu à Venise, signé finalement par Augusto Caminito. Il tourne ensuite des s”qu’encres destinées à sauver le Sinbad produit par Cannon avec Ferrigno, réalisé à l’origine par Castellari mais dont le tournage a été interrompu suite au naufrage de la société de production. Son dernier film est Paganini Horror (1988), mais il est régulièrement contacté par Dario Argento, dont il a été assistant, pour sers conseils. Luigi Cozzi reste encore aujourd’hui une figure marquante du cinéma de genre italien.