En tant que cinéaste, Stéphan Castang réalise plusieurs courts métrages dont : Jeunesses françaises (2011) et Finale (2020). En 2023, son long métrage Vincent doit mourir est sélectionné à la Semaine de la critique à Cannes. Présenté dans de nombreux festivals internationaux, il obtient plusieurs distinctions (dont l’Octopus d’or au FEFFS). Nommé aux European Film Awards et aux Césars pour le meilleur premier film, il remporte le Magritte du meilleur film étranger en 2024.